Novidades

junho 05

Joinville: 24 de junho...

A chef Lidiane Barbosa volta a Joinville para um curso de padaria integral e funcional. Os

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junho 05

São Paulo – 16 e 19 de

A chef Lidiane Barbosa comanda dois cursos na segunda quinzena de junho, em São Paulo. SER

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junho 05

São Paulo: 15 e 16 de julho..

A chef Lidiane Barbosa comanda palestra sobre grãos ancestrais, na Glúten Free Brasil, que

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junho 05

São Paulo: 10 de junho...

A chef Lidiane Barbosa comanda no dia 10 de junho, sexta-feira, uma palestra sobre o sorgo

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março 18

Evento Elas Neumarkt – M

Rolou no Shopping Neumarkt, em Blumenau, mais uma edição do evento ‘Elas’. Nos

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Consultorias

Conheci a Lidiane em um curso em São Paulo, através do instagram. A princípio seria somente um curso para conhecer mais sobre gastronomia funcional, mas a didática dela e o conteúdo transmitido...

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Lidiane Barbosa

Observando a avó materna às voltas com as panelas quando criança, a santista Lidiane Barbosa desenvolveu verdadeira paixão pela culinária. Ainda adolescente, os presentes preferidos eram cursos de gastronomia, depois dos quais tomava para si a tarefa de cozinhar para a família em festas e nos fins de semana. Não por acaso, pretendia seguir carreira na área, mas acabou cursando direito por insistência do pai. No entanto, durante intercâmbio na Espanha, inscreveu-se também em um curso de gastronomia.

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Evento Destaque

Receitas em destaque

abril 14

Bolo de aniversário funcional

É possível, sim, fazer um bolo de aniversário fofo e saboroso. Confira a receita da chef L

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novembro 03

Bolo de Milho...

Ingredientes : 3 ovos caipiras 3/4 de xícara de açúcar de coco (ou mascavo ou demerara ou

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maio 18

Calda de canela com gengibre e

Ingredientes: 1 xícara de água 1 “moeda” de gengibre 1 colher de café de pimenta cayena 2

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maio 18

Sorvete de amêndoas com Pitay

Ingredientes: 1 xícara de amêndoas cruas e sem sal (pode ser avelãs, castanha de caju) águ

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