PANCS – Material XI Congresso Internacional de Nutrição Funcional 2015

  • 13
  • setembro
  • By: Equipe
  • 13 de setembro de 2015
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Confira o material utilizado na palestra sobre PANCS – PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANCS)  NO BRASIL, no XI Congresso Internacional de Nutrição Funcional 2015

PANCS são as Plantas que possuem categorias alimentícias, que não sejam comuns e nem corriqueiras, não sejam do dia a dia da grande maioria da população de uma região, de um país, ou mesmo do planeta. (Kinup, Valdely Ferreira. Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) no Brasil : guia de identificação, aspectos nutricionais e receitas ilustradas).

 

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